La Feria de las Flores siempre nos regala momentos inolvidables, y este año tuve la oportunidad de vivir uno muy especial en elcielo Medellín. Se trata de El Cielo Florece, una experiencia que reúne la gastronomía, el arte floral y la esencia de nuestra tierra en un solo lugar.
Lo primero que llama la atención al llegar es “La Raíz Madre”, una impresionante propuesta floral creada por el diseñador Sebastián Bustamante, quien se inspiró en la biodiversidad colombiana para llenar la entrada del restaurante de vida, color y simbolismo. Cada detalle invita a detenerse, observar y conectar con la riqueza natural que hace único a nuestro país.
La experiencia continúa con un brunch especialmente diseñado para la Feria de las Flores por el chef Juan Manuel Barrientos y su equipo. Más que un menú, es una invitación a descubrir ingredientes locales, creatividad y sabores que cuentan historias, convirtiendo cada plato en parte de un recorrido sensorial.
Lo que más me gustó de elcielo Florece es que demuestra que una buena experiencia va mucho más allá de la comida. Aquí las flores, el diseño, la gastronomía y la hospitalidad se unen para rendir homenaje a Medellín y a una de sus celebraciones más queridas.
Si están buscando un plan diferente para disfrutar la Feria de las Flores, esta es una experiencia que vale la pena vivir. Es un espacio para disfrutar sin afán, admirar el talento colombiano y dejarse sorprender por una propuesta que celebra nuestras raíces con elegancia, creatividad y mucho corazón.
